Ms.玄 ・∀・ Ms.shyuan

來推薦一家和別人不一樣的港式火鍋～

這家其實我吃過好多次了～因為用料實在湯頭真的好好喝～和一般火鍋店的完全不一樣，

然後前陣子看到電視節目有女神馮媛甄介紹珍湯火鍋耶，哈～想到立馬訂位來吃吃！！

ＭＥＮＵ好漂亮～質感很好捏！！

今天點Ｐｒｉｍｅ牛小排雙人套餐，

鍋底選擇我最愛的蕃茄牛尾鍋＆瀟灑哥喜歡的澳門豬骨煲～

除了雙人套餐，店家也有四人套餐可以選擇唷！！

若不喜歡套餐式的，

也可單點吃～等等來推薦我最愛吃的餐點，哈～

來看看擺飾～

很乾淨的白色餐具＆黑色筷子～

這邊除了一般飲料也有提供紅白酒唷！！

還有等等用的到的沙漏ＸＤ

點好餐後，服務人員會送上醬料，

可依照自己喜愛調製，這裡很特別的是還有蒜頭酥可以加！！

哈～我最愛大蒜了～除了一般大蒜我也會加蒜頭酥唷～

將將～上鍋拉！！這邊很貼心會先該上蓋子，讓湯滾後盛湯給客人喝唷～

湯滾了就可以開吃啦　哈哈！！ 

這邊用料好實在～牛尾在這！！哈～

這個牛尾和豬骨煲的豬腳要最後再吃喔～讓他煮久一點會比較軟～

剛剛說的～店家會先讓湯滾後，請客人先喝湯，品嘗煲湯的原味！！

我自己最愛蕃茄牛尾鍋，酸酸甜甜的有點想羅宋湯的感覺～非常好喝～

豬骨煲是瀟灑哥喜歡的湯頭，我則是愛燉爛的豬腳，補充超多膠原蛋白！哈哈～

別忘了湯裏頭的料都是最後再吃唷：）

接下來～上菜拉！！

 這邊店家有個小規矩，會請客人先品嘗 肉/海鮮->餃子類->最後才下菜盤唷～

為什麼呢！！大家一定都會問～

店家表示因為菜類菇類會破壞湯頭原本的味道，所以建議在最後吃～

向一般在外面清湯是沒有味道的，

所以我們去吃涮涮鍋都一定先把菜盤霹靂啪啦全丟下去！哈哈（沒錯就是再說我XD）

所以來這邊吃，可依店家建議品嘗順序來吃唷❤ 

燈燈~來推薦必點肉類！！

首先出場的是我的愛❤ＰＲＩＭＥ牛小排～油質分布的好漂亮～吃飯也是一種藝術啊（哪招）

店家是選用白金等級的肉品～真的好好吃！！！

吼~~看到這張照片又想吃了拉!!!! 

注意！！注意！！注意！！　（因為很重要所以說三次） 

好品質的牛肉，５分熟就可以吃～要下肉的時候千萬要專心～不然肉老掉的話會很ㄊㄜㄗㄟˊ 

再來是粵式去皮滑雞腿，這個可是很費工的呢！！

去皮之外也把骨頭都去掉囉～用粵式的做法，雞肉煮久也還是很軟嫩～

長輩牙齒不能咬太硬，這個一樣可以吃唷！大推～

雞腿肉大塊又軟嫩！！超推～

今天只有我和瀟灑２人吃，不然我都還會再點松阪豬肉－＞也是推薦菜唷　哈哈

海鮮上場～草蝦！！

燈燈~他們家草蝦超大隻的!!!肉質飽滿～吃的好過癮啊～ 

再來是珍湯港式火鍋的招牌菜！！

 綜合手工餃：鮮蝦雲吞，鳳城水餃，港式韭菜餃。

 我超愛港式韭菜餃，他不會有奇怪的味道，吃起來很順口，很好吃～

鮮蝦雲吞裡面有一隻蝦唷～好好吃的港味！！

鳳城水餃還有黑木耳，口感很特別～

３樣都很推薦唷！！

差點忘了說～沙漏是讓客人計時用的，手工餃煮３分鐘就可吃唷，沙漏差不多也是３分鐘！！

貼心提醒～好吃的食物不要煮過久唷！！哈～ 

再來是台灣很難吃到的香港菜！！

 響鈴＆鬼馬油條！！絕對必點的唷～

響鈴店家介紹有２種吃法，可以沾醬吃ｏｒ下鍋涮一秒就可吃！

鬼馬油條則是趁熱直接沾醬食用，不用下鍋煮唷！

上面白白的是花枝漿呢～酷吧！！

２款的沾醬都很特別～一定要嘗鮮一下啊～

起司蝦丸＆鵝肝花枝丸

吃的時候小心爆漿燙口～還好我要拍照，第一次吃的時候真的太貪吃拉！起司超燙的說～哈

起司蝦丸也是我的愛 

最後送上菜盤，

這次我和瀟灑２人吃超撐～就沒下菜盤拉！！

這時候就可以吃鍋底的豬腳＆牛尾，我太愛吃了！！吃完才想到沒拍照！！哈哈～

對了還有飯後甜點，也是女孩的愛白木耳甜湯！！可惜我真的飽炸了～不然一定要再嗑一下哈！！ 

這家真的是蠻推薦，品嘗不一樣的的港式煲湯火鍋！！喝過會讓人念念不忘的好滋味～

店家營業到凌晨２點，有時候等公司全部下班都２２點拉～想找餐廳聚餐吃飯，這邊就很不錯唷❤

附上地圖＆店家資訊！！

珍湯港式火鍋

地址：台北市大安區市民大道4段80號

電話：02-2778-0300

營業時間：平日17:30~02:00，假日11:30~02:00

FB：https://www.facebook.com/JenTangtw

搭捷運的話應該是忠孝敦化站稍微近一點唷！！

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